こだわりCommitment

ホープイン中沢のこだわり

新潟県越路地方で造った品質の良いお米を産地直送でお届け

ホープイン中沢のお米は美味しく食べられるお米を目指し、手間暇かけて丁寧に育成したお米を販売しております。土の若返りにつとめ、気候変動にまけない稲作り、品質の良いお米を作っています。

育ち盛りのお子様に是非食べてもらいたい
うまいお米は土地などの環境が大切
環境への配慮も考えた生産

～　頑固でいたい。土へのこだわり　～
南のはるか向うに越後三山を望む越路地区。東に大河信濃川、西に渋海川と水利にも恵まれ、ミネラルを大量に含んだ天然水で育った稲が我が地区の稲作です。20年前より自然に優しい有機堆肥栽培に取り組み、化学肥料および農薬を大幅に減らし、おいしくて安全な米作りを行ってきました。有機肥料の投入で土が若返ったのがわかります。頑固なまでに土にこだわり、良質で美味しい米作りを行っている農家です。